招生专业（方向）
    1、旅游管理（国际旅游管理）
    培养适应国际和我国旅游事业发展需要的经营管理人才，毕业后基本胜任国际旅游集团、旅行社、旅游行政部门、国际会展业、旅游景区及旅游住宿业等经营管理工作和旅游资源开发与规划工作。通过学习，学生可掌握旅游基础知识；掌握旅行社及其他旅游企业、旅游行政部门管理知识；熟悉并掌握国际会展知识；熟悉旅游景区和度假区管理知识；掌握旅游景区和度假区各部门经营管理和服务知识；具有旅游企业运营或旅游行政部门管理实践能力；具有较强的英语交际、表达和处理问题技巧；具备基本的旅游经营管理、营销与公关管理能力；具备较全面的旅游法规和旅游行政管理能力；具有较强的旅游资源开发与旅游规划能力；具备国际和国内旅游集团财务管理和部门管理能力。
    开设的专业课程有：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游电子商务、旅游资源开发与规划、旅游英语、旅游法规、国际会展管理、旅游心理学、旅行社经营管理、旅游客源地与目的地概论、国际导游业务与带团技巧、出境旅游运营管理、旅游行政管理学、国际饭店管理概论、第二外国语等。
    2、旅游管理（国际饭店管理）
    培养适应国际和我国旅游事业发展需要的饭店经营管理人才，毕业后能基本胜任国际饭店集团、国际餐饮集团和三星级以上涉外饭店经营管理工作。通过学习，学生熟悉并掌握旅游基础知识、国际饭店业和国际餐饮业经营管理知识；熟悉并掌握饭店营销、人力资源管理、饭店培训和饭店财务管理知识；熟悉饭店房务经营管理和餐饮经营管理知识；熟悉并掌握饭店与餐饮企业运营全过程。通过培养，学生具有饭店与餐饮企业营销和公关管理能力、房务经营管理、会展经营管理和餐饮经营管理能力，具有饭店人力资源和培训管理能力；具有饭店资金筹措和成本控制能力；具备国际与国内饭店集团的部门运营管理能力。具有较强的英语交际、表达和处理问题技巧等。
    主要开设的专业核心课有，管理学原理、旅游学概论、旅游经济学、国际会展管理、旅游营销管理、旅游客源地与目的地概论、国际饭店管理概论、饭店信息系统、商务英语、饭店财务管理、饭店房务管理、饭店餐饮管理、酒水经营管理、中西餐概论、食品营养与安全、第二外国语等。